فوائد نظام الطلب الذاتي في الأكشاك في المطاعم
يتحرك العالم بسرعة كبيرة ولم يعد لدى الناس المزيد من الصبر لانتظار إنجاز خدماتهم.
يحث العملاء المطاعم ومحلات البيع بالتجزئة على أتمتة المزيد من الخدمات في الوقت الذي يبتكر فيه أصحاب الأعمال خدماتهم لإرضاء المتسوقين أو الضيوف.
أكشاك الطلب الذاتي ليست شيئًا جديدًا في صناعة البرمجيات والأتمتة خاصة لمتاجر البيع بالتجزئة والكازينوهات والمطارات ، لكن المطاعم اعتمدت هذه التكنولوجيا في وقت متأخر قليلاً عن الشركات المذكورة حيث بدأت مطاعم الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز وبرغر كينج وأربيز رحلتهم مع أكشاك الطلب الذاتي عام 2006.
ذكر 65٪ من العملاء أنهم سيزورون مطعمًا في كثير من الأحيان ، وخاصة مطعم الوجبات السريعة ، إذا تم توفير أكشاك للطلب الذاتي فيه و 30٪ يفضلون الطلب من كشك مقابل أمين الصندوق اذا اعتبرنا نفس وقت الانتظار.
ما هو كشك الطلب الذاتي؟
كشك الطلب الذاتي هو الحل الذي يمنح عملائك التحكم في وضع طلباتهم ومعالجة المدفوعات بأنفسهم دون مساعدة أمين الصندوق.
يتكون نظامها من شاشة تعمل باللمس بواجهة رقمية سهلة الاستخدام. تعرض الشاشة القائمة وتوجه العملاء خطوة بخطوة خلال عملية الطلب بأكملها ثم المدفوعات والاستلام.
يعرض الكشك أيضًا جميع العروض والعروض الترويجية بالإضافة إلى مُعدِّلات الطلبات التي قد يرغب العميل في تجربتها أو إضافتها.
مزايا أكشاك الطلب الذاتي
انخفاض الطلب ووقت الانتظار
من يحب الطوابير الطويلة خلال ساعات الذروة؟
لا أحد!
يساعد كشك الطلب الذاتي في إبعاد بعض الأشخاص عن العدادات مما يقلل من حركة المرور ويمكّن العملاء من معالجة طلباتهم بشكل أسرع.
يمكن للعملاء التنقل بسهولة من خلال القائمة وإجراء مدفوعات سريعة.
نتيجة لذلك ، تتلقى المزيد من العملاء وتعالج المزيد من الطلبات دون إضافة العمالة.
تحسين دقة الطلب
هناك دائمًا فرص لوقوع أخطاء بشرية عند تلقي الطلبات بالطريقة التقليدية خاصة أثناء ساعات الذروة حتى عندما يكون الموظفون مدربون تدريباً عالياً على تلقي الطلبات.
يتيح كشك الطلب الذاتي للعملاء طلب طعامهم باتباع وتيرتهم الخاصة مع تطبيق أي تغييرات يريدونها مباشرة دون أي تدخل.
من السهل عليهم تخصيص طلباتهم إذا سمحت القائمة بذلك ، مما يضمن دقة وجباتهم قبل معالجة الدفع.
انخفاض تكلفة العمالة
تركيب الأكشاك في المطاعم يوفر تكاليف إضافة موظفين عند الخروج أو إضافة نوبات جديدة.
نتيجة لذلك ، فإنك توفر تكلفة توظيف المزيد من الأشخاص لمواكبة أوقات الذروة.
يجب أن تكون التعليمات الموجودة على الكشك واضحة للجميع خصوصًا للذين لا يفقهون في مجال التكنولوجيا لتجنب الحاجة إلى مساعدة من الموظفين.
إنه استثمار طويل الأمد مقابل تكاليف العمالة الشهرية الثابتة.
زيادة حجم الفواتير
أكشاك الطلب الذاتي لها تأثير كبير على أحجام الفواتير.
لماذا؟
لا تحتاج ببساطة إلى الاعتماد على موظفيك لزيادة المبيعات أو البيع التكميلي لعملائك.
يمكن لأكشاك الطلب الذاتي إبراز العناصر ذات الهامش المرتفع وأي إضافات تجلب لك دخلًا إضافيًا.
إنها تدفع العملاء لشراء المزيد دون الحاجة إلى أي تدخل بشري وقد وجد العديد من منافسي ماكدونالدز على سبيل المثال أن العملاء يميلون إلى إنفاق المزيد مع أكشاك الطلب الذاتي.
بالإضافة إلى ذلك ، تعرض الشاشة صورًا جذابة للأطباق والجوانب التي تحث العملاء على إضافتها إلى الطلب.
تعد العناصر المرئية جزءًا مهمًا من أكشاك الطلب الذاتي خاصة عندما يتعلق الأمر بزيادة البيع أو دفع العناصر ذات الهامش المرتفع إلى المقدمة.
تحسين رضا العملاء
لا يتعين على العملاء الانتظار في طوابير طويلة لتقديم طلباتهم. أكشاك الطلب الذاتي هي الحل الأسرع والأكثر ملاءمة لأوقات الانتظار.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر للعملاء خيارات دفع مختلفة بالإضافة إلى معلومات حول الأطباق التي يشترونها.
يمكن للعملاء معرفة كل شيء عن طعامهم أثناء إدخال طلباتهم بسهولة.
تعزيز سلامة العملاء والموظفين
مع الوباء غير المنتهي الذي يتطلب التباعد الاجتماعي والحد الأدنى من التفاعل البشري ، فإن الأكشاك ذاتية الطلب هي الحل للتدابير الصحية المطلوبة.
يمكن تعقيم الأكشاك بسهولة وسيكون كل من عملائك وموظفيك آمنين.
التكنولوجيا مدهشة ومدهشة هي الأشياء التي تفعلها لنا. استثمر في أكشاك الطلب الذاتي الأكثر فعالية خصوصًا عندما يتم دمجها في برنامج نقاط بيع موثوق وحديث.
