نتطلع لتعيين موظفين جديرين لفريق عملنا في القاهرة الفرص المتاحة
برنامج نقاط البيع يستخدمه موظف

كيف تطور مطعمك مع برنامج نقاط البيع؟

2022/07/25
بقلم Nadine Hashem

هل ما زلت تتساءل عن الحاجة إلى برنامج إدارة مطعم لعملك؟

 

 

 

يعتقد العديد من أصحاب المطاعم أن برنامج نقاط البيع هو أساس عمل ناجح ومتصاعد لأنه يتحكم في جميع الجوانب التشغيلية لإدارة مطعمك.

 

 

 

ينشئ برنامج نقاط البيع الموثوق به تقارير لمجالات متعددة من عملك مثل المبيعات وأداء الموظف وعناصر القائمة مما يتيح لك تحليل موقعك الحالي ومجالات التحسين الخاصة بك. تعمل أتمتة عملك على تنظيم عملياتك وإبقاء كل شيء تحت سيطرتك الكاملة.

 

 

 

أنت بحاجة إلى برنامج نقاط بيع حتى إذا كنت تدير موقعا واحدًا أو أثناء تشغيل مطاعم متعددة المواقع الذي يعد أمرا مستحيلا بدون نظام موحد يدمج جميع البيانات القادمة من متاجر مختلفة إلى برنامج واحد يبقيك على دراية بعملك بغض النظر عن عدد المنافذ.

 

كيف تقوم بتطوير مطعمك باستخدام برنامج نقاط البيع؟

 

 

إدارة مواقع متعددة

  

 

إدارة مطعم واحد أمر متعب خاصة مع كل التحديات التي تكمن حول هذا القطاع. عندما تقرر أن تتوسع في مواقع مختلفة ، فإنك بالتأكيد تضيف ضغطًا على عملك.

 

 مع برنامج نقاط بيع موثوق ، ستكون جميع المعلومات التي تحتاجها من منافذ البيع المختلفة متاحة على شاشتك. لا حاجة للقيام بزيارات يومية إلى أماكن مختلفة لأنه يمكنك مراقبة جميع التقارير وجميع أنشطة المبيعات وحضور الموظفين والمبيعات بغض النظر عن مكان وجودك.

 

يمكّنك برنامج بيم بوس من إدارة مواقعك المختلفة بسلاسة ودمج البيانات والحفاظ على التوحيد بين المنافذ لتقارير وتحليلات أوضح.

 

 

هذا التوحيد يجعل العملية أسهل ويضمن عروض وخدمة مماثلة بين المنافذ المختلفة.

 

 

عمليات سلسلة التوريد السلسة

 

 

يكون المخزون وإدارة المخزون والطلبات والمشتريات كلها تحت السيطرة. لا توجد طلبات متأخرة ولا عناصر غير متوفرة في المخزون ولا عناصر منتهية الصلاحية.

 

يجب أن يكون التعامل مع بائع واحد أو عدة بائعين عملية بسيطة. يعد التحقق من عروض الأسعار المختلفة من موردين مختلفين وتوافر العناصر مهمة سهلة لأن جميع المعلومات يتم حفظها على النظام.

 

 

 

يمكنك جدولة الطلبات لعناصر معينة وكذلك التي تطلبها في فترات محددة.

 

 

تصبح إدارة سلسلة التوريد لمختلف الفروع آلية وبسيطة. قد يكون لدى بعض المنافذ عمليات شراء أكثر من الباقي حسب الطلب والمبيعات. سيتعامل برنامجك مع كل هذا مع البيانات المحفوظة وسجل طلباتك ومشترياتك.

 

 

أتمتة المهام

 

الوقت هو المال ، ويمكّنك برنامج نقاط البيع من أتمتة معظم عملياتك (باستثناء جزء الطهي) بميزاته المتكاملة والموفرة للوقت. تعد هندسة القوائم ، وتصميم مخططات الصالة ، وإدارة الحجوزات ، والطلب والعديد من الميزات الأخرى أمثلة على كيفية توفير قدر كبير من الوقت في هذه المهام لاستثمارها عند الحاجة بشكل أساسي في التخطيط.

 

تعمل أتمتة المهام هذه على تقليل التدخل البشري وبالتالي حدوث أخطاء من أجل عمليات أكثر كفاءة.

 

 

التقارير

 

 

تعد التقارير مهمة جدًا لعملك لأنها توضح لك المكانة الذي تقف فيه ، وتقوم بتقييم أدائك وقراراتك المالية.

 

 

تسلط التقارير الضوء على جميع القضايا المهمة التي تحتاج إلى التركيز عليها في عملية صنع القرار.

 

 

على سبيل المثال ، يوضح لك الإبلاغ أن هناك نفايات في مطبخك أو في المستودع الخاص بك. قد يُظهر أن هناك عناصر قائمة تحتاج إلى إزالتها أو الترويج لها.

 

 

 

قد يكون قرار خفض التكلفة الذي اتخذته قد أثر على طعم أطباقك ، أو ستظهر لك خدمتك وتقاريرك ذلك ، لذلك قررت الاستثمار في خدمة العملاء أو تدريب الموظفين أو تحسين جودة الطعام.

 

 

ستتوفر جميع المعلومات المختلفة من منافذ البيع المختلفة على شاشتك مثل إقبال المطاعم ودوران الطاولة وساعات الذروة.

 

يتم تحليل وتقييم نموذج عملك بالكامل حتى تتمكن من اكتشاف الأخطاء في قراراتك أو مجالات التحسين.

 

 

السيطرة على السرقة

 

 

تعد مراقبة المبيعات والمعاملات النقدية المختلفة خاصة باستخدام الأدراج النقدية الذكية أداة رائعة للتحكم في السرقة خاصة في المطاعم حيث يصعب للغاية مراقبة سرقة الطعام.

 

 

تكتشف أدراج النقود الذكية أي عملية يتم إجراؤها من خارج البرنامج بميزة أمان عالية.

 

 

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التحكم الكامل في معاملاتك من المستودع إلى الخطوة الأخيرة من الطلب والدفع يتحكم في السرقة لأن كل عنصر يتم ادخاله في البرنامج.

 

 

ميزات لاختيار برنامج نقاط بيع

 

 

 

  •      مرن
  •      سهل الاستخدام
  •       إدارة المواقع المتعددة
  •      تمحور حول العملاء
  •      آمن

 

 

يمكنك اختيار تشغيل مطعمك ويمكنك اختيار تطويره. لذلك ، اختر برنامج نقاط بيع حديث وموثوق به يعمل على الارتقاء بعملك.

تاغس المشاركة

المنشور السابق

 تقييم أداء الموظف

كيف تقوم بتقييم أداء الموظفين؟

2022/07/18
تعد مراقبة أداء موظفيك من المهام الصعبة التي يضطر مدير المطعم الى القيام بها خاصةً مع الصعوبات الأخرى التي يمرون بها عادةً. يعد الحفاظ...

المنشور التالى

نادل يتلقى الطلب من العميل على جهاز iPad

ما هي أهم اتجاهات التكنولوجيا المعتمدة في المطاعم؟

2022/08/01
لم يكن قطاع المطاعم هو الأسرع في تبني اتجاهات التكنولوجيا ولكن في السنوات الأخيرة وخاصة بعد انتشار فيروس كورونا ، أدرك أصحاب المطاعم...

آخر المنشورات

المطاعم وخفض التكاليف

كيف نستفيد من التكنولوجيا للتحكم في التكاليف في المطاعم؟

2024/06/24
يسعى الجميع الى تواجد عنصري الطعام اللذيذ والأجواء اللطيفة في المطعم ودعونا نعترف بذلك ، إنه ليس بالأمر الصعب. ولكن لسوء الحظ ، فإن...
مطاعم افتراضية وطلب عبر الانترنت

تأثير المطاعم الافتراضية على الاقتصاد المؤقت

2024/06/17
المطاعم الافتراضية، والمعروفة أيضًا بالمطابخ الشبحية أو السحابية، قد أثرت بشكل كبير على صناعة الأغذية من خلال العمل بدون منشآت تناول...
 إدارة المخزون في المطاعم

تبسيط إدارة مخزون مطعمك باستخدام أنظمة نقاط البيع (POS)

2024/06/10
إن إدارة مطعم ليس بالأمر السهل ، وغالبا ما تبدو إدارة المخزون وكأنها واحدة من أكثر أجزاء الوظيفة تعقيدا. من تتبع مستويات المخزون...