5 نقاط يجب مراعاتها عند اختيار برنامج أخذ الطلبات
منذ تفشي فيروس كورونا ، تغيرت عادات تناول الطعام في المطاعم بشكل جذري.
تحول اتجاه الطلب في السوق من تناول الطعام في المطاعم إلى الطلبات الخارجية لتناول الطعام في المنزل أو التجمع في المنازل لراحة الناس.
يمثل توصيل الطعام عبر الإنترنت الآن حصة ملحوظة من عائدات المطاعم حتى بعد أن يقترب الوباء من نهايته ، كما نأمل.
نظرًا للوضع الحالي ، ترغب المطاعم في الاستثمار بكثافة في تحسين الطلبات عبر الإنترنت وإجراءات اتخاذ الطلبات للحفاظ على أعمالها وازدهار أرباحها.
ما تحتاجه هو برنامج قوي لأخذ الطلبات يعزز تجربة العملاء ويشجع العملاء على تكرار طلباتهم عبر الإنترنت أو زيادة حجم الشيكات الخاصة بهم في المطعم.
يجب أن يكون هذا النظام قادرًا على تبسيط عملياتك بما في ذلك عمليات الطلب عبر الإنترنت ، وبالتالي تسريع عملية الطلب وقبول المزيد من الطلبات.
كيف تختار برنامج طلب المطاعم الذي يضمن تبسيط العمليات؟
يجب أن يلائم البرنامج مفهوم مطعمك واحتياجاته
كل مطعم له مفهومه وأسلوبه الفريد. اعتمادًا على مفهومك الحالي ، يمكنك تحديد احتياجاتك التشغيلية قبل اتخاذ أي خيار.
يوفر لك برنامج أخذ الطلبات الموثوق به حلولًا خاصة بالصناعة لأنواع مختلفة من المطاعم.
قد تختلف احتياجات المخبز عن مطاعم الوجبات السريعة. المطعم الذي يحتوي على منافذ متعددة له احتياجات مختلفة عن منفذ واحد.
تختلف احتياجات المطعم الافتراضي اختلافًا كبيرًا عن المطعم الفعلي الذي يقدم التوصيلات والطلبات الخارجية.
ومن ثم ، فإن أول شيء تحتاج إلى فهمه هو حجم عمليات التسليم التي ترغب في القيام بها لتقرير ما إذا كنت ستعتمد على تطبيقك الخاص أو الحصول على طرف ثالث واتخاذ قرار بشأن الموظفين اللازمين وكيفية تخصيص موظفيك عند الحاجة.
يجب أن يوفر البرنامج عمليات الفوترة
لم يعد تناول الطعام بدون تلامس رفاهية في المطاعم. يجب أن يحتوي البرنامج على طعام شامل بدون تلامس يستجيب لاحتياجات السوق المتغيرة ويحتوي على جميع الوحدات المطلوبة في نظام واحد مُرضٍ ، دون الحاجة إلى برامج خارجية.
تعد القائمة الرقمية بدون تلامس والفوترة عبر الإنترنت أفضل خيارات تناول الطعام بدون تلامس والتي تتطلب اتصالاً ضئيلاً أو معدومًا على الإطلاق مع موظفي المطعم.
بصرف النظر عن تناول الطعام بدون تلامس ، يجب مزامنة الطلبات عبر الإنترنت للوجبات السريعة والتسليم في قنوات مختلفة وطلب التطبيقات والمنصات التي تخدم عملاء مختلفين ودمجها في نقاط البيع التي تجمع جميع بيانات العملاء لمزيد من الدعم وأغراض الاحتفاظ بالعملاء.
يجب أن تفكر في خيارات تحرير الفواتير التي تمكن موظفين معينين من تحرير الفواتير وإعادة طبعها. يجب أن يقتصر الوصول على موظفين معينين لمنع أي تلاعب بالفواتير.
واجهة سهلة الاستخدام
تعد الواجهة سهلة الاستخدام ضرورية للموظفين لأنها لا تتطلب الكثير من التدريب ومن السهل استخدامها من قبلهم.
أنت بحاجة إلى عرض موحد وبرنامج يقبل الطلبات من قنوات متعددة.
باستخدام هذه الواجهة ، يمكنك تمكين موظفيك من تتبع أداء العناصر المختلفة بسهولة لتحديد العنصر الأقل طلبًا والأكثر مبيعًا.
لماذا لا تقوم بتمكين موظفيك ومنحهم خيار ضبط تعديلات القائمة والعروض المخصصة بناءً على أوامر مختلفة؟
مراقبة مستويات المخزون
أكثر الجوانب أهمية التي يجب أن تكون تحت السيطرة الكاملة هي مستويات مخزونك.
يجب أن يزودك البرنامج بأداة مراقبة تلقائية تنبهك عندما تحتاج إلى إعادة تعبئة عنصر معين أو عندما يقترب تاريخ انتهاء صلاحية عنصر ما حتى تتمكن من استخدامه ومنع التلف والهدر.
يجب أن يقوم النظام بمراقبة قنوات البيع المختلفة وتحديث عدد العناصر تلقائيًا بناءً على المبيعات في المتاجر المختلفة والقنوات المختلفة.
أنت بالتأكيد بحاجة إلى برنامج يسمح لك بفحص المخزون وتسجيل الإمدادات الخاصة بك دون مقاطعة أجزاء أخرى من عملك من خلال تقنية فريدة وحديثة والسماح لموظفيك بأخذ حسابات المخزون عبر الإنترنت أثناء التشغيل.
تكامل الطرف الثالث
إذا قررت تحسين خدمات تلقي الطلبات عبر الإنترنت ، فأنت على دراية بتأثير الطلبات عبر الإنترنت على قطاع المطاعم الحالي ويتم احتساب مشاركة الطلبات عبر الإنترنت من إجمالي المبيعات.
لا يمكنك اعتماد قناة المبيعات هذه دون الاستثمار في برنامج يزودك بأكثر الأدوات انتشارًا لتحقيق النجاح.
عندما يتم دمج برنامجك في منصات مختلفة تابعة لجهات خارجية ، فإنك تمنح نفسك فرصًا مختلفة لاكتساب المزيد من العملاء وزيادة إمكانية الوصول إليك وتعزيز ولاء العملاء.
استخدم برنامج أخذ طلبات المطاعم المستند إلى السحابة لتبسيط عمليات مطعمك باعتماد تقنيات مبتكرة وتوسيع خدماتك.
