نتطلع لتعيين موظفين جديرين لفريق عملنا في القاهرة الفرص المتاحة
مطعم خدمة سريعة

ما هي الأدوات التقنية التي يجب امتلاكها في مطعم الخدمة السريعة؟

2023/01/16
بقلم Nadine Hashem

إن تشغيل مطعم للخدمة السريعة ليس بهذه البساطة وليس أسهل من مطاعم الخدمة الكاملة التي تقدم تجربة تناول طعام كاملة. مع عالم رقمي ، تحتاج إلى الاعتماد بشكل أكبر على التكنولوجيا لتغطية عملياتك المختلفة حتى لو كان يُعتقد أنك الأقل منهجية من بين جميع أنواع المطاعم.

 

إذا كنت ترغب في تنمية سوقك وتطوير بيئة أكثر جاذبية مع عملائك وزيادة المبيعات ، فأنت بحاجة إلى تنظيم إدارة مطعمك من خلال نظام إدارة مطعم متكامل يعمل على تغيير اللعبة بأكملها من أجلك.

 

 

حتى لو كان صاحب المطعم حاضرًا دائمًا وحتى إذا كنت تدير منفذًا واحدًا ، فإن نظام إدارة المطعم يعزز عملياتك وينظم وقتك ويقلل من فرص السرقة من خلال أتمتة المهام إلى جانب إدارة علاقتك مع عملائك.

 

عندما نقول نظام إدارة مطعم متكامل، فإن أول شيء يجب الحصول عليه هو برنامج نقاط بيع لإدارة الفواتير والمحاسبة ومعالجة معاملاتك ولإدارة القوائم والموظفين.

 

الأدوات التقنية اللازمة في مطاعم الخدمة السريعة

 

الفواتير والمعاملات السريعة

 

قد تكون الميزة الأكثر وضوحًا في برنامج نقاط البيع. تسريع المعاملات والفواتير بما في ذلك الإصدار الفوري لتذاكر المطبخ لمتابعة الطلبات.

 

تخيل أن موظفيك يأخذون الطلبات يدويًا ثم يمررونها إلى المطبخ للبدءبتحضيرها؟

 

تحتاج إلى استخدام برنامج نقاط البيع الخاص بك للحصول على الفواتير أثناء التنقل وتقديم خدمة عملاء سريعة كما يجب أن تكون في مطعم الخدمة السريعة.

 

 

ادارة المخزون

 

 

لا يعد مطعم الخدمة السريعة بالضرورة نشاطًا تجاريًا صغيرًا ، وحتى لو بدا وكأنه كذلك ، فهناك الكثير من الطلبات المعالجة في يوم واحد ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى إدارة مطعمك بشكل أفضل لزيادة الطلبات.

 

لا يمكنك التغاضي عن جزء إدارة المخزون عند اختيار برنامج نقاط بيع وتقييد اختيارك بجزء الفوترة. ستؤدي معالجة الطلبات المختلفة إلى تغيير عدد المخزون على مدار اليوم الذي تحتاج إلى تتبعه خاصة عندما يكون من المفترض تقديم خدمة سريعة لعملائك.

 

لذلك ، فإن أتمتة إدارة المخزون والحصول على تحديثات فورية عند معالجة الطلبات أمر بالغ الأهمية لتجنب كل من الهدر والنقص وحتى السرقة.

 

بالإضافة إلى التنبيهات التي يتم ضبطها تلقائيًا لتحذيرك في حالة اقتراب تاريخ انتهاء الصلاحية.

 

أدوات لخدمة توصيل متقدمة

 

 

في مطاعم الخدمة السريعة، تكون الطلبات والتسليم عبر الإنترنت عالية ولا تزال تتزايد مع التغيير في أنماط تناول الطعام خاصة في جيل الشباب مما يعني أنك بحاجة إلى وحدة متقدمة لتتبع التسليم الخاص بك.

 

يسمح لك BIM Dispatcher بقياس كفاءة المطبخ والسائقين من خلال التكامل الكامل مع برنامج نقاط البيع. يمكّنك من إدارة عمليات التسليم الخاصة بك عن طريق التحكم في مسارات الموظفين ومعلومات الحضور.

 

 

مع عمليات التسليم المتعددة وزيادة المبيعات التي يتم احتسابها عند التسليم ، تحتاج إلى هذه الوحدة لزيادة الكفاءة وتقديم تجربة أفضل للعملاء خصوصا اذا كنت تود زيادة مبيعاتك فعليك الاهتمام بخدمة التوصيل.

 

 

تكامل مع الرسائل النصية القصيرة

 

يعد التكامل مع الرسائل القصيرة أداة تسويقية ضخمة هذه الأيام تبقي عملائك على اطلاع دائم بجميع عروضك وأخبارك. إنه يخلق اتصالًا بين المطعم والعملاء ويلعب دور تذكيري لوجودك عندما يضرب الجوع.

 

ليس هذا فقط ، فهو يعطي تفاصيل الطلب ووقت وصوله حتى يصل إلى العملاء دون الحاجة إلى الاتصال والاستفسار عن الطلب.

 

 

 

تعد رسالة في الأسبوع إذا كان لديك عرض أو أخبار تحتاج إلى نشرها كافية. عندما لا يكون لديك أي شيء ذي قيمة لمشاركته ، اجعلها مرة واحدة في الشهر.

 

تكامل مع برنامج ادارة العلاقات مع الزبائن

 

يعد برنامج ادارة العلاقات مع الزبائن CRM المدمج في برنامج نقاط البيع مثاليًا لإدارة علاقاتك مع عملائك. يقوم بتخزين تفاصيل العملاء التي يمكنك استخدامها لاحقًا لتخصيص العروض الترويجية المصممة وفقًا لتفضيلاتهم.

 

 

تتيح لك معرفة تفضيلات العملاء وعادات الطلب التعرف عليهم بشكل أفضل حتى تفهم كيفية خدمتهم بشكل أفضل بطريقة تُظهر لهم التقدير وتزيد من ولائهم ومشاركتهم.

 

 

التكامل مع العروض

 

 

إذا كانت مطاعم الخدمة السريعة معروفة بشيء ما، فستكون عروضها متكررة وكذلك خصوماتها. أنت بحاجة إلى برنامج نقاط بيع يحفظ هذه العروض ويدمجها في النظام حتى يتم تطبيقها مباشرة.

 

 

يجب إدارة مطاعم الخدمة السريعة بكفاءة مثل المطاعم الأخرى لضمان استمراريتها. أفضل طريقة هي الاستثمار في برنامج نقاط بيع الذي يوفر لك ميزات متعددة مفيدة في إدارة المطاعم.

 

تاغس المشاركة

المنشور السابق

الاهداف الذكية للمطاعم

تحديد أهداف ذكية لمطعمك للعام الجديد

2023/01/09
مع الشهر الأول من العام الجديد ، نكون جميعًا مليئين بالأمل لأيام أفضل يجذبها النجاح والنمو على جميع المستويات الشخصية والمهنية. لا...

المنشور التالى

اتجاهات الطعام 2023

ما هي اتجاهات الغذاء المتوقعة في عام 2023؟

2023/01/23
لطالما حمل قطاع الأغذية كل من الإبداع والفن وقد ساهم مؤثرو وسائل التواصل الاجتماعي و مقاطع الفيديو الغذائية الفيروسية كثيرًا في تسويق...

آخر المنشورات

توجهات المطاعم

كيف يمكنك الاستفادة من أنظمة نقاط البيع للتكيف مع سلوكيات المستهلك المتغيرة

2023/12/04
في القطاع المتغير لقطاعي البيع بالتجزئة والضيافة ، تتصارع الشركات باستمرار مع التحدي المتمثل في التكيف مع سلوك المستهلك المتغير. على...
موسم الأعياد في المطاعم والديكور

كيف يمكن للمطاعم الاستفادة من برامج نقاط البيع لتزدهر خلال العطلات

2023/11/27
موسم العطلات هو وقت صاخب لقطاع المطاعم ، حيث يتجمع الناس للاحتفال والانغماس في وجبات الأعياد. بالنسبة لأصحاب المطاعم ،فإن موسم العطلات...
كيفية زيادة الكفاءة

الكشف عن السعي لتحقيق الكفاءة بنسبة 100% في الأعمال: الاستراتيجيات والحقائق

2023/11/20
في عالم الأعمال التنافسي وسريع الخطى ، تعد الكفاءة محركا رئيسيا للنجاح. تسعى الشركات باستمرار إلى تحسين عملياتها وزيادة الإنتاج القصوى...