كل ما تحتاج لمعرفته حول تناول الطعام بطريقة غير تلامسية
غيّرت جائحة كورونا الطريقة التي نؤدي بها أعمالنا وشكلت مفهومًا جديدًا لخدمة المستهلكين. قد يكون ما سيحدث بعد الوباء مشابهًا لما عشناه من قبل ولكن سيظل هناك شيء واحد لن يتغير ، وهو خيار تناول الطعام بدون تلامس.
المفهوم بسيط ومريح.
يمكنك توصيل الطعام إلى عتبة باب العملاء أثناء عرض طلباتهم واختيارها عبر الإنترنت أو الدفع عبر الإنترنت أو الدفع نقدًا لتلقي مشترياتهم.
بصرف النظر عن العمل ، أصبح تناول الطعام بدون تلامس حاجة كإجراء احترازي أوصت به منظمة الصحة العالمية للحد من تأثير جائحة أخرى إن وجد.
ونجاحك الرئيسي وراء تناول الطعام بدون تلامس هو اختيار برنامج نقاط البيع المناسب المصمم خصيصًا لعملك.
ما هو تناول الطعام بدون تلامس؟
يشير تناول الطعام بدون تلامس إلى تناول الطعام مع اتصال جسدي محدود بالموظفين والقوائم والأسطح. مما يعني أن تجربة تناول الطعام بأكملها تبدأ وتنتهي بهاتف ذكي.
أصبحت تحظى بشعبية كبيرة في قطاع الأغذية والمشروبات حيث تستثمر المزيد من المطاعم في هذه التكنولوجيا.
كيف يمكنك تقديم الطعام بدون تلامس بسلاسة باستخدام برنامج نقاط البيع الصحيح؟
تخل عن القائمة الورقية واحتضن عالم الإنترنت
تحتاج إلى قائمة الطعام لاتلامسية لبدء رحلة تناول الطعام بدون تلامس. يمكّنك برنامجك من اعتماد قائمة ذي رمز QR بدون تلامس والتي تمكن العملاء من مسحها ضوئيًا بسهولة لتصفح القائمة والأسعار. من خلال القائمة الرقمية ، يمكنك تغيير الأسعار وعناصر القائمة عبر منافذ البيع المختلفة دون عناء مما يوفر لك الكثير من المال والوقت.
إنها عملية سريعة وسهلة ومريحة لجميع الأطراف.
يسهل على العملاء تقديم طلباتهم بأقل أخطاء
العملية واضحة للغاية ، حيث يتصفح العملاء القائمة ويقدمون طلباتهم على الفور. الأخطاء التي يرتكبها النوادل محدودة في هذه الحالة لأن العملاء أنفسهم يقومون بادخال طلباتهم التي تذهب مباشرة إلى المطبخ ليتم تحضيرها.
تسهيل عملية الدفع
ما هو أفضل من خيارات تكامل الدفع للفواتير فوريا؟ يمكن للعملاء الدفع من خلال التطبيق لتجنب متاعب انتظار النادل للاقتراب من طاولتهم والحصول على الفاتورة.
اشغال أكبر للطاولات
كل هذا منطقي. تؤدي عملية الطلب والدفع الأسرع إلى وقت دوران أسرع. يتم مسح الجداول بشكل أسرع للعملاء الجدد.
ماذا يعني هذا بالنسبة لك؟
إنه يعني عدة أشياء.
أولاً ، تقوم بوضع موظفيك حيث تكون في أمس الحاجة إليهم.
ثانيًا ، يمكن استثمار التكاليف التي توفرها في تناول الطعام بدون تلامس لجذب عملاء جدد سواء لتناول الطعام في المطعم أو للطلبات عبر الإنترنت.
ثالثًا ، يمكنك الاستفادة من معدل دوران الطاولة الأسرع لاستضافة المزيد من الليالي أو الأحداث الترويجية لزيادة عدد الزوار.
توفير تكاليف العمالة والتشغيل
عندما يتم دمج كل شيء في برنامج نقاط بيع واحد ومعالجته مباشرة من جهة العميل إلى مطبخك ثم إلى عملية الدفع ، فلن تحتاج إلى الكثير من العمالة كما هو الحال في تناول الطعام التقليدي.
يمكنك توظيف موظفيك بكفاءة لتغطية جميع عملياتك وإداراتك بدلاً من التركيز أو الاستثمار في منطقة واحدة.
كيف تعمل خدمة تناول الطعام بدون تلامس؟
استثمر فيبرنامج نقاط بيع متكامل
عليك أن تبدأ بحل نقاط البيع المتكامل الذي يربط قائمتك الرقمية بمطبخك لمعالجة الطلبات. بمجرد تقديم الطلب ، يتم تسجيله تلقائيًا في نظام نقاط البيع ثم إرساله على الفور إلى المطبخ.
لإجراء عملية سلسة ، قم بتمكين شبكة wi-fi في مطعمك باستخدام ميزة تناول الطعام بدون تلامس. من الأهمية بمكان أن يسألهم النظام عن معلوماتهم الشخصية من أجل إدارة علاقات العملاء المحسّنة.
قم بإنشاء قائمة على الإنترنت
بعد تثبيت برنامج نقاط البيع الصحيح ، حان الوقت لإعداد قائمتك عبر الإنترنت والتي يجب عرضها بسهولة اعتمادًا على ربحية العناصر.
نظرًا لأن القوائم الورقية من بين أعلى الأسطح التي يتم لمسها في المطاعم ، فإن القوائم عبر الإنترنت هي أهم جزء في تناول الطعام بدون تلامس.
ضع في اعتبارك أنه مع القوائم عبر الإنترنت ، يكون لدى موظفيك اتصال أقل بالعملاء ، لذا قد تحتاج إلى تعديل قائمتك العادية لتكون أكثر شمولاً. تحتاج إلى تضمين جميع المعلومات حول كل طبق حتى لا يحتاج العملاء إلى أي تدخل.
أضف وصفًا مكتوبًا إلى القائمة والصور الخاصة بك على الإنترنت حتى يتمكنوا من تحديد طبق دون الحاجة إلى الاستفسار من النوادل.
إذا كنت تقدم أطباق يومية ، فاضبط قائمتك وفقًا لذلك.
قم بإعداد رمز الاستجابة السريع للطلب
بعد إعداد القائمة ، يحتاج العملاء إلى الوصول إلى القائمة عن طريق مسح رمز مخصص بهواتفهم المحمولة ، وهنا يكون رمز الاستجابة السريع مفيدًا.
بمجرد المسح ، ستظهر القائمة الرقمية دون الحاجة إلى تثبيت أي تطبيق.
يتمتع تناول الطعام بدون تلامس بالعديد من الفوائد بصرف النظر عن متطلبات السلامة ، فهو يحسن دقة الطلب ويؤدي إلى زيادة حجم الفاتورة ويؤدي إلى معدل دوران أسرع للطاولة.
