الربحية

تقارير الربح والخسارة

زد الربحية في مطعمك عبر الاستفادة من تقارير الأرباح والخسائر

2024/03/11
إن إطلاق الربحية في قطاع المطاعم هو مسعى دائم للمالكين والمشغلين. وسط المشهد الديناميكي لتفضيلات المستهلكين المتغيرة ، وتقلب التكاليف...
زيادة الايرادات في المطاعم

تحقيق أقصى قدر من الأرباح من خلال الاستفادة من التكنولوجيا

2024/01/29
يكمن مفتاح النجاح في الاستفادة من التكنولوجيا ليس فقط لتبسيط العمليات ولكن أيضا لتعزيز تجارب العملاء وزيادة أرباحك. أصبحت التكنولوجيا...
ادارة المخابز

نصائح تجارية فعالة لإدارة مخبزك

2023/08/07
لرائحة الخبز الطازج والمعجنات الحلوة جاذبية خاصة. يعد تشغيل مخبز كالحلم للعديد من عشاق الخبز. ومع ذلك ، فإن تحويل هذا الحلم إلى واقع...
إستراتيجيات تسعير القائمة: تسعير الأطباق المختلفة

استراتيجيات تسعير مختلفة للقائمة لتعزيز الربحية

2023/07/24
يعد فتح مطعم جديد مشروعا مهما، ولكنه يأتي أيضًا مع تحديات أهمها هي وضع استراتيجية التسعير المناسبة لقائمة الطعام. إيجاد التوازن...
مائدة في مطعم

استراتيجية رابحة لزيادة الإشغال والربحية في المطاعم

2023/06/19
هناك دائما تحديات جديدة تواجه مشغلي المطاعم. إذا لم يكن الفيروس الذي يغزو العالم ويجبر المطاعم على توقيف خدماتها ، فيكون التضخم في...
هندسة القائمة

مفتاح القائمة الرابحة: الربحية والشعبية

2022/08/15
يعد البحث عن طرق لزيادة أرباحك وربحيتك أمرًا طبيعيًا خاصة بعد ما عاناه قطاع المطاعم خلال العامين الماضيين. بعد عودة كل شيء إلى طبيعته...
مؤشرات الأداء الرئيسية في المطعم

مؤشرات الأداء الرئيسية التي يجب مراقبتها في مطعمك

2022/07/12
يمكن قياس أداء الموظف وكذلك النجاح وأداء الأعمال. قوة العمل مدفوعة بالبيانات التي تمنحك مؤشرًا واضحًا لموقعك في السوق وبين المنافسة...
صورة دجاج وحولها أوراق دولارية تشير إلى تضخم أسعار الغذاء

كيف تنجو من تضخم أسعار الغذاء وتحافظ على ربحيتك؟

2022/06/06
كان تحقيق الأرباح في المطاعم أسهل بكثير منذ 10 سنوات. كان كل شيء أقل تكلفة من الإمدادات الغذائية إلى لوازم المطبخ إلى الأجور والمرافق...
زبون يتصفح قائمة طعام المطعم

نصائح وتقنيات تصميم القائمة التي تزيد من أرباحك دون عناء

2021/08/23
عندما يتعلق الأمر بالبيع أو بأي عمل ،من البديهي انك تبغى الربح. تبيع المطاعم أطباقها مقابل ربح معين. الغرض من عملهم هو زيادة هذا الربح...