التدريب

تحسين العمليات في المطاعم

5 نصائح فعالة لتحسين إدارة تشغيل المطعم

2023/05/15
يعتمد مطعمك على عمليات متعددة ليعمل بسلاسة. الأكيد أن الناس يزورونك لتذوق طعامك المميز واختبار الأجواء الجميلة وبالطبع لا يمكننا أن...
إجراءات التشغيل القياسية SOP

لماذا تحتاج إلى كتابة إجراءات التشغيل المعيارية للمهام في المطاعم ؟

2023/03/13
تعد التجربة التي تخلقها لعملائك عندما يتناولون العشاء في مطعمك أو يتذوقون طعامك من أهم أسباب ولاء الزبائن وعودتهم اليك. وعندما نقول...
تدريب الموظفين في المطاعم

كيف تصنع دليل تدريب مطعم فعال؟

2022/10/03
يعد العثور على موظفين في قطاع الضيافة مهمة شاقة لأصحاب المطاعم. أنت بحاجة إلى موظف ملتزم تجاهك وفي نفس الوقت يكون مؤهلاً. ولكن بدون...
موظفون يخضعون للتدريب المستمر في المطعم

طرق مبتكرة لجذب الموظفين والاحتفاظ بهم من خلال التدريب

2021/10/18
يتمثل أكبر مخاوف أصحاب المطاعم في ايجاد الموظفين والاحتفاظ بهم. إن نقص العمال الوافدين لملء الفرص في المطاعم هو ما يقلق أصحاب العمل...