صورة لمقهى المخبز اليومي يعرض الجبن وثلاجة اللحمة المقددة

لماذا عليك أن تختار بيم بوس لتزويدك ببرنامج نقاط البيع؟

2021/09/20
بقلم Nadine Hashem

كان في القدم فتح مطعم ومخبز يقتصر فقط على الحصول على الإمدادات الخاصة بك ، واختيار موظفيك واحتساب التكاليف.

 

 

 

هل لا يزال بإمكانك التخطيط لفتح مطعم بهذا الإجراء القديم؟

 

 

 

نعم انت تستطيع. لكن هل سيكون الأمر فعالًا؟

 

 

 

أشك بذلك.

 

 

 

بينما قد تعتقد أن التكنولوجيا لها تأثير ضئيل على قطاع المطاعم ، فإن برنامج نقاط البيع يأتي ليثبت العكس.

 

 

 

غيرت نقاط البيع الطريقة التي تعمل بها وتدير عملك.

 

جعلها أكثر كفاءة وأقل استهلاكا للوقت وأقل تكلفة.

 

 

 

هناك العديد من شركات البرمجيات التي تزودك ببرنامج نقاط البيع مما يجعل عملية الاختيار معقدة. 

 

 

 

تقدم لك بعض الشركات ميزات أكثر مع خدمة أفضل بينما قد تركز شركات أخرى على خفض أسعارها.

 

 

 

لهذا السبب قرر نبيل أبو سلمان وابنته دونا ، أصحاب مقهى Everyday bakery ، الانتقال إلى التعامل مع  بيم بوس كما أوضحت لنا في مقابلتنا معها.

 

 

 

مقهى Everyday bakery هو عمل مملوك من قبل عائلة يقع في عين عنوب. تم افتتاحه أبواب في آب / أغسطس 2019.

 

 

 

يقدمون منتجات مخبوزة طازجة وهم معروفون بالمعجنات اللذيذة والفطائر والخبز المخبوز وألواح تشاركوتيري.

 

 

 

يقدم المقهى للمنطقة أصنافًا مميزة من الأطعمة اللذيذة والجبن ومنتجات البقالة التي لا تتوفر عادةً في المتاجر القريبة.

 

عندما بدأوا بهذا المشروع، لم يكونوا من ذوي الخبرة في قطاع المطاعم ولا في برامج نقاط البيع.

 

 

 

لقد اختاروا مزود برنامج نقاط البيع معتقدين أنه سيستجيب لاحتياجاتهم التشغيلية.

 

 

 

بمجرد أن بدأوا في أعمالهم عملياتهم ، اكتشفوا عيوب برنامج نقاط البيع الذي اختاروه.

 

 

 

لقد بدأوا في مواجهة المشكلات وأدركوا أنهم بحاجة إلى ميزات مختلفة كانت ضرورية لسير عملهم كما ذكرت دونا.

 

 

 

في ردها على سؤال "ما مدى صعوبة أن تكون رائد أعمال؟" ، أوضحت دونا أنه من الصعب حقًا امتلاك وإدارة شركة خاصة في لبنان في ظل الوضع الحالي.

 

 

 

لقد فرضت الأزمة الاقتصادية الحالية تحديات إضافية على رواد الأعمال مما أجبرهم على العمل من أجل البقاء ، وليس لتحقيق الأرباح.

 

 

 

ومن المؤسف أيضًا أنهم فتحوا المتجر قبل شهرين من الانحسار الاقتصادي الذي أعقبه الانهيار.

 

 

 

بالنسبة لأعمالهم ، من الضروري الحفاظ على رأس مالهم مع تقلبات أسعار الصرف.

 

 

 

إنهم بحاجة إلى مواكبة الأسعار المتغيرة حتى لا ينتهي بهم الأمر بالبيع بأقل من التكاليف.

 

 

 

وأكدت دونا على أهمية ميزة "تحديث السعر بالجملة" المتوفرة في برنامج بيم بوس. تتيح لك هذه الميزة تغيير أسعارك بكميات كبيرة بناءً على عوامل مختلفة مثل سعر صرف العملة وتكاليف المكونات وتكاليف التوريدات.

 

 

 

مع الميزات المختلفة المقدمة ، يمكنهم مراقبة سجل الأسعار ومتوسط ​​سعر كل منتج.

 

 

 

 "كيف سمعت عن بيم بوس ولماذا اخترتها لتكون مزود البرامج الخاص بك؟"

 

 

 

"عندما قررت لأول مرة أنني بحاجة إلى تغيير مزود برنامج نقاط البيع، قمت ببحث عن خيارات مختلفة ووجدت الموقع الخاص بالشركة. ثم قمت بعد ذلك بحجز موعد لعرض توضيحي لمعرفة المزيد عن الخدمات والميزات ".

 

 

 

أوضحت دونا ، "بصراحة ، وجدت كل الميزات التي كنت أبحث عنها في برنامج خاص بعملي".

 

 

 

"كان الانتقال سلسًا للغاية. كنت قلقًا بشأن الموظفين وأمناء الصندوق لأنني اعتقدت أن الانتقال سيكون صعبًا بالنسبة لهم ، لكن برنامج بيم بوس سهل الاستخدام للغاية مما جعل الانتقال سلسًا للغاية ".

 

مع برنامج بيم بوس، لم يعد لدينا أي مشاكل في إدارة المخزون. مع نظام نقاط البيع القديم ، اعتدنا أن ينتهي بنا الأمر مع أخطاء في المخزون في كل مرة تقريبًا. عندما انتقلنا إلى بيم بوس، يكون تتبع المخزون ومراقبته دائمًا عملية دقيقة وسهلة الأداء ".

 

أضافت دونا أنها تستطيع الآن تتبع ومراقبة تواريخ انتهاء الصلاحية حتى يتمكنوا من استخدام العناصر مع اقتراب تواريخ انتهاء الصلاحية وتقليل الفاقد ، وهي الميزة التي كانت مفقودة في برنامج نقاط البيع القديم.

 

 

 

"لقد ساعدنا في التحكم في نفقاتنا وإدارة مشترياتنا ، الأمر الذي أدى إلى زيادة الدخل."

 

 

 

أشارت دونا أيضًا إلى المزيد من الميزات التي ترغب في إضافتها إلى برنامج نقاط البيع الخاص بها.

 

 

 

تعد ميزات مثل التتبع المباشر للعمليات وإنشاء متجر عبر الإنترنت وبرنامج الولاء كلها مثيرة للاهتمام ومفيدة لنمو الأعمال.

 

 

 

لقد أضافوا مؤخرًا ميزة تسجيل حضور وانتهاء دوام الموظفين لتحسين المراقبة والتحكم.

 

 

 

على السؤال ، "هل تراجعين التقارير التي تم إنشاؤها من البرنامج؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، ما مدى فائدتها؟ "، أوضحت دونا أنها تقوم دائمًا بمراجعة ومراقبة تقارير برنامج نقاط البيع. إنها مندهشة من سرعة إصدار التقارير.

 

 

 

"مع نظام نقاط البيع القديم ، كان علي الانتظار لفترة طويلة للتحقق من التقارير."

 

 

 

التقارير ذات فائدة كبيرة لأنها توفر لها رؤى حول أعمالها. أصبح من السهل جدًا التحقق من العناصر الأفضل والأسوأ مبيعًا ، وساعات الذروة والأقسام الأفضل أداءً (المخبز / قسم الجبن / قسم اللحوم / المعجنات).

 

 

 

يمكنهم أيضًا تتبع الأشهر السابقة لمقارنة الأداء وتقييمه حتى يحددوا نقاط قوتهم ومجالات التحسين.

 

 

 

"لقد ساعدت بيم بوس أعمالنا بطرق وجوانب مختلفة. نحن نتحكم بشكل كامل في أعمالنا وعملياتنا مثل إدارة الموظفين والمخزون ".

 

 

 

أحد الأشياء التي أثارت إعجاب دونا وجعلتها تختار بيم بوس هو دعم العملاء الذي يقدمه على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. لقد احتاجت بالفعل إلى دعم مرة واحدة في يوم الأحد وهو خارج الساعات العادية.

 

 

 

اتصلت بالخط الساخن للعملاء للحصول على المساعدة اللازمة من أحد الفنيين.

 

 

 

يستمتع أصحاب مقهى Everyday bakery بالشراكة مع بيم بوس وقد أوصوا صديقهم بالشركة فهو يبدأ نشاطًا تجاريًا جديدًا ويؤكدون له أن البرنامج يؤثر بشكل كبيرعلى العمليات التجارية.

 

 

 

ماذا تنتظر؟

 

 

 

قم باختيار بيم بوس.
 

تاغس المشاركة

المنشور السابق

تحتفل بيم بوس بيوم الحرية للبرامج على طريقتها الخاصة

تحتفل بيم بوس بيوم حرية البرامج على طريقتها الخاصة

2021/09/13
هل سمعت يومًا عن يوم حرية البرامج؟ إذا لم تسمع عنه من قبل فأنت محظوظ لأننا سنخبرك عنه. تم الاحتفال بيوم حرية البرامج لأول مرة في 28 آب...

المنشور التالى

عربة طعام متنقلة في وسط المدينة

أهمية فتح مطعما مؤقتًا ومتنقلًا وماهي النصائح التي تفيدك؟

2021/09/27
من أصغر الأحياء إلى أكبر المدن ، تظهر المطاعم المتنقلة المؤقتة بسرعة في قطاع خدمات الطعام. إنه حل سريع ومريح ويخدم العملاء الجائعين...

آخر المنشورات

سمعة المطاعم

إدارة سمعة مطعمك: نصائح للتعامل مع التقييمات

2024/11/18
بينما من الضروري الحفاظ على حضور قوي على منصات وسائل التواصل الاجتماعي، فإن معرفة كيفية التعامل مع هذا الحضور، خاصةً مع ردود الفعل...
restaurants sales and profits

استراتيجيات ونصائح لزيادة أرباح مطعمك

2024/11/11
يتطلب تشغيل مطعم ناجح التعامل مع العديد من المسؤوليات، بدءًا من إدارة المخزون والموظفين إلى ضمان تجربة استثنائية للزبائن. أحد الأدوات...
مطاعم والتكنولوجيا

أهم الميزات التي لا يمكن أن تتخلى عنها في برنامج نقاط البيع لنجاح مطعمك

2024/11/04
هناك جوانب مهمة عند اختيار نظام نقاط البيع (POS). في المشهد التنافسي لقطاع المطاعم ، يمكن أن يؤثر اختيار نظام نقاط البيع بشكل كبير على...