الاحتفاظ بالموظفين

موظف سعيد يعمل في المطاعم

كيف تزيد من إنتاجية الموظفين مع التحكم في تكاليف العمالة؟

2023/10/16
اعمال
تعتبر إدارة المطعم عمل شاق ومعقد. من ناحية ، تسعى الى تقديم خدمة ممتازة لعملائك ، ومن ناحية أخرى ، تحتاج إلى التأكد من أن نفقاتك ،...
تدريب الموظفين في المطاعم

كيف تصنع دليل تدريب مطعم فعال؟

2022/10/03
اعمال
يعد العثور على موظفين في قطاع الضيافة مهمة شاقة لأصحاب المطاعم. أنت بحاجة إلى موظف ملتزم تجاهك وفي نفس الوقت يكون مؤهلاً. ولكن بدون...
تقييم أداء الموظف

كيف تقوم بتقييم أداء الموظفين؟

2022/07/18
اعمال
تعد مراقبة أداء موظفيك من المهام الصعبة التي يضطر مدير المطعم الى القيام بها خاصةً مع الصعوبات الأخرى التي يمرون بها عادةً. يعد الحفاظ...
الاحتفال بعيد رأس السنة في المطاعم

قرارات السنة الجديدة التي تقود مطعمك إلى النجاح

2021/12/13
اعمال
عملية
انه موسم الاعياد! عام جديد ، وقرارات جديدة! ربما تكون قد سمعت وقلت هذا التعبير تقريبًا في كل مرة يقترب فيها العام الجديد. وهذا الأمر...
موظفون يخضعون للتدريب المستمر في المطعم

طرق مبتكرة لجذب الموظفين والاحتفاظ بهم من خلال التدريب

2021/10/18
اعمال
عملية
تكنولوجيا
يتمثل أكبر مخاوف أصحاب المطاعم في ايجاد الموظفين والاحتفاظ بهم. إن نقص العمال الوافدين لملء الفرص في المطاعم هو ما يقلق أصحاب العمل...