زيادة الايرادات في المطاعم

تحقيق أقصى قدر من الأرباح من خلال الاستفادة من التكنولوجيا

2024/01/29
بقلم Nadine Hashem

يكمن مفتاح النجاح في الاستفادة من التكنولوجيا ليس فقط لتبسيط العمليات ولكن أيضا لتعزيز تجارب العملاء وزيادة أرباحك. أصبحت التكنولوجيا تغير قواعد اللعبة للشركات التي تتطلع إلى زيادة أرباحها.

 

ويحقق التكامل الاستراتيجي للتكنولوجيا فوائد كبيرة، تتراوح بين خفض التكاليف وزيادة الكفاءة وتحسين السلامة.

 

ما هي الطرق التي يمكن أن تزيد بها الاستفادة من التكنولوجيا من أرباحك؟

 

 

عمليات فعالة من خلال قدرات الأتمتة والتكامل

 

 

إحدى الطرق الأساسية التي يمكن أن تساهم بها التكنولوجيا في زيادة الأرباح هي من خلال الأتمتة. يؤدي تنفيذ العمليات الآلية داخل برنامج نقاط البيع الخاص بك إلى تقليل الأخطاء البشرية بشكل كبير وزيادة الكفاءة وتوفير الوقت الثمين من خلال توفير الوصول إلى البيانات في الوقت الفعلي من أي مكان متصل بالإنترنت.

على سبيل المثال ، يمكن للأتمتة التعامل مع المهام الروتينية مثل إدارة المخزون ومعالجة الطلبات والتحويلات بين الفروع وحتى جدولة الموظفين.

يؤدي دمج برامج نقاط البيع مع تطبيقات الأعمال الأخرى مثل إدارة المخزون وإدارة علاقات العملاء (CRM) وأنظمة المحاسبة إلى إنشاء نظام سلس ومترابط. تعمل أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) ، على سبيل المثال ، على مركزية وأتمتة العمليات التجارية المختلفة ، مما يؤدي إلى عمليات أكثر سلاسة وتحسين عملية صنع القرار.

 

يقلل هذا التكامل من الأخطاء ، ويقلل من إدخال البيانات يدويا ، ويضمن إعداد تقارير دقيقة ، ولا تقلل هذه الكفاءة من تكاليف التشغيل فحسب ، بل تسمح أيضا لفريقك بالتركيز على أنشطة أكثر استراتيجية ومدرة للدخل.

 

تعزيز تجربة العملاء والولاء

 

في عصر نماذج الأعمال التي تركز على العملاء ، يعد توفير تجربة عملاء استثنائية أمرا محوريا لنموك. يمكن أن يؤدي دمج التكنولوجيا في برنامج نقاط البيع إلى تمكين ميزات مثل برامج ولاء العملاء والعروض الترويجية المخصصة وعمليات المعاملات السلسة.

 

يمكن أن يؤدي تنفيذ برامج ولاء العملاء داخل برنامج نقاط البيع إلى تغيير قواعد اللعبة للشركات. تسمح التكنولوجيا بإعداد برامج الولاء وإدارتها بسهولة ، مما يساعد الشركات على الاحتفاظ بالعملاء وزيادة المبيعات المتكررة.

 

قدم رحلة عملاء سلسة وممتعة للاحتفاظ بالعملاء الحاليين وأيضا جذب عملاء جدد من خلال المراجعات الشفهية الإيجابية والمراجعات عبر الإنترنت ، مما يساهم في ربحية عملك على المدى الطويل وتعزيز الشراكات طويلة الأجل.

 تتكون 65٪ من إيرادات الشركة من تكرار الأعمال مع العملاء الحاليين. يميل العملاء المخلصون إلى إجراء عمليات شراء بنسبة 90٪ أكثر من العملاء الجدد.

 

اتخاذ القرارات القائمة على البيانات

 

تمكن التكنولوجيا شركات برمجيات نقاط البيع من القدرة على جمع وتحليل كميات هائلة من البيانات. من خلال استخدام أدوات تحليل البيانات ، يمكنك الحصول على رؤى قيمة حول سلوك العملاء وتفضيلاتهم واتجاهات السوق.

يتيح لك هذا النهج القائم على البيانات اتخاذ قرارات مستنيرة ، وتحسين استراتيجيات التسعير ، وتوقع أنماط الطلب ، وتحسين سلاسل التوريد ، وتقليل الفاقد ، وتخصيص عروضك لتلبية الاحتياجات المحددة لجمهورك المستهدف. من خلال فهم عملائك بشكل أفضل ، يمكنك تنفيذ استراتيجيات تدفع المبيعات وتزيد من الربحية الإجمالية.

 

على سبيل المثال، يعد فهم كيف يمكن لتقارير هندسة القائمة أن تساعد المطاعم في تحسين قوائمها لزيادة الربحية، سواء من خلال خفض التكلفة أو إزالة العناصر ذات الأداء الضعيف، أمرًا ضروريًا.

 

تكامل الهاتف المحمول والمدفوعات غير التلامسية

 

 

أدى ظهور المدفوعات عبر الهاتف المحمول والدفع بدون تلامس إلى تغيير الطريقة التي يجري بها المستهلكون المعاملات. إن دمج دعم الأجهزة المحمولة في حلولك يمكن عملك من تلبية تفضيلات العملاء المتطورة. هذا لا يعزز تجربة العملاء فحسب ، بل يسرع أيضا أوقات المعاملات ويفتح تدفقات إيرادات جديدة ، ويوسع نطاق وصولك الى الزبائن مما يؤدي في النهاية إلى زيادة المبيعات والكفاءة.

في مشهد المطاعم اليوم، ظهرت تطبيقات الهاتف المحمول مثل الأجهزة اللوحية الخاصة بالنادل لتلقي الطلبات، وبطاقات التعليقات الرقمية مثل Flexsurv، وبرامج حجز مطاعم العملاء، وطلب رمز الاستجابة، والمدفوعات بدون تلامس، كأصول رئيسية تعمل على تحسين الأداء وزيادة الربحية.

ميزات أمان محسنة وسلامة محسنة للأعمال

 

 

 يعد الأمن أولوية قصوى في قطاعي البيع بالتجزئة والضيافة ومع التخزين اليدوي للبيانات ، فإن ضمان سلامة المعلومات يمثل تحديا كبيرا. إن تطوير ميزات أمان قوية ، بما في ذلك التشفير من طرف إلى طرف والامتثال لمعايير القطاع ، يغرس الثقة في عملائك. لا يحمي نظام نقاط البيع الآمن بيانات العملاء الحساسة فحسب ، بل يحمي أيضا سمعة الشركة باستخدام البرنامج.

 

تأتي الأدراج النقدية الذكية مع جهاز قابل للبرمجة لاكتشاف أي استخدام يتم إجراؤه من خارج البرنامج كميزة أمان عالية مدمجة في برنامج نقاط البيع لتعزيز الأمان.

 

ميزة أمان أخرى هي الصندوق الأسود الذي يمكنك من  تتبع أي تغيير يتم إجراؤه من خلال النظام. يمكنك تتبع التغييرات من إنشاء المنتج أو تغيير سعر العنصر أو تغيير كلمة المرور أو بطلان العنصر أو الخروج من النظام أو فتح درج النقود عند عدم البيع.

 

تكاليف مخفضة

 

 

إحدى الطرق الأساسية التي تساعد بها التكنولوجيا الشركات على زيادة الأرباح هي من خلال خفض التكاليف. تمكن أتمتة العمليات والذكاء الاصطناعي والتحليلات المتقدمة الشركات من تبسيط العمليات وتقليل التدخل اليدوي.

كما أن أتمتة المهام الروتينية تحرر الموارد البشرية القيمة للتركيز على أنشطة أكثر تعقيدا واستراتيجية.

 

ومن الأمثلة التوضيحية لتدابير خفض التكلفة تنفيذ برامج ذكية تنبه المستخدمين بشأن المنتجات التي ستنتهي صلاحيتها قريبًا، مما يتيح الاستهلاك في الوقت المناسب. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحديد العناصر منخفضة الربح أثناء التقلبات في تكاليف الغذاء واستخدام الأدوات لضبط الأسعار بكميات كبيرة دون الحاجة إلى تغييرات فردية هي استراتيجيات فعالة.

 

انخفاض تكاليف التسويق

 

 

غالبا ما تأتي طرق التسويق التقليدية بتكاليف عالية ، لكن التقنيات الرقمية تقدم بدائل فعالة من حيث التكلفة. يسمح الإعلان عبر الإنترنت والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي وحملات البريد الإلكتروني لعملك باستهداف جماهير محددة بدقة ، مما يقلل من الميزانية التي يتم إنفاقها على قنوات التسويق التقليدية واسعة النطاق.

 

تمكن أدوات تحليل البيانات أيضا الشركات من قياس فعالية الحملات التسويقية في الوقت الفعلي ، مما يسمح بإجراء تعديلات سريعة وتخصيص الموارد الأمثل.

 

 

إن دمج التكنولوجيا في العمليات ليس مجرد ضرورة حديثة ولكنه ضرورة استراتيجية. من خلال تبني الأتمتة ، وتعزيز تجارب العملاء ، والاستفادة من البيانات ، وتبني تكامل الأجهزة المحمولة ، ستضع نفسك لتحقيق ربحية مستدامة في سوق تنافسية. يكمن السر في النظر إلى التكنولوجيا ليس كنفقات ، ولكن كاستثمار يؤتي ثماره في الكفاءة التشغيلية ، ورضا العملاء ، وفي النهاية زيادة الأرباح.

 

 

 

تاغس المشاركة

المنشور السابق

الاحتفاظ بالعملاء في المطاعم

اتبع هذه العادات اذا أردت خسارة عملائك!

2024/01/22
بينما تبذل المطاعم قصارى جهدها لجذب عملاء جدد ، يجب عليها أيضا التركيز على الاحتفاظ بهؤلاء العملاء لأسباب عديدة. لا تقتصر تجربة تناول...

المنشور التالى

اتجاهات المطاعم 2024

اتجاهات وتوقعات قطاع المطاعم لعام 2024

2024/02/05
مع دخولنا في عام 2024 ، يستمر قطاع المطاعم في التطور ، والتكيف مع تفضيلات المستهلكين المتغيرة ، والتقدم التكنولوجي ، والاتجاهات...

آخر المنشورات

عملاء يتسوقون لعيد الميلاد

ما هي العطلة الأكثر ازدحاما لمحلات البيع بالتجزئة وكيفية الاستفادة منها باستخدام التكنولوجيا؟

2024/12/23
يعد موسم الأعياد وقتا مهما لمحلات البيع بالتجزئة ، حيث تؤدي بعض العطلات إلى أجزاء كبيرة من الإيرادات السنوية. من بينها ، تسود فترة عيد...
تجمع لأصحاب أو عائلةة على مائدة الطعام

هل يجب أن تفكر في خدمة تقديم الطعام خصوصا خلال الأعياد؟

2024/12/16
يعد موسم الأعياد وقت من أوقات الذروة للمطاعم للحصول على تدفقات إيرادات جديدة. أحد الأسئلة الكبيرة التي قد تطرحها على نفسك كمالك مطعم...
المطاعم وخفض التكاليف

كيف نستفيد من التكنولوجيا للتحكم في التكاليف في المطاعم؟

2024/12/09
يسعى الجميع الى تواجد عنصري الطعام اللذيذ والأجواء اللطيفة في المطعم ودعونا نعترف بذلك ، إنه ليس بالأمر الصعب. ولكن لسوء الحظ ، فإن...