اعمال

عيد العشاق في المطاعم

كيف تستفيد المطاعم من عيد العشاق خلال جائحة كورونا؟

2021/02/12
ها نحن في شهر شباط ، شهر الحب حيث يتطلع جميع الأزواج إلى أكثر يوم رومانسي في الرابع عشر من هذا الشهر في يوم عيد العشاق. بغض النظر عن...
نادل يسأل عن الطلبات مرتديا قناع خلال كورونا

كيف تتخطى المطاعم أزمة كورونا؟

2021/02/08
كان عام 2020 كابوسًا لنا جميعًا. جائحة كورونا سيطرت على العالم وغيرت عادات الناس اليومية وفرضت قواعد جديدة. أصبحت جميع الصناعات تكافح...
عامل المستودع يعد المخزون

ما هي إدارة المخزون ولماذا تحتاج برنامجًا ذكيًا للمشتريات؟

2021/02/01
هل تمتلك شركة كبيرة ، أو ربما متجر صغير للبيع بالتجزئة ، أو حتى مطعم صغير للوجبات السريعة في الحي؟ ما هو الشيء المشترك بين هذه الشركات...
ساعة سعيدة في المطاعم

كل ما تحتاج معرفته عن الساعة السعيدة

2021/01/25
يعتبر التعبير الشهير "الساعة السعيدة" الذي استخدم في بادئ الأمر من قبل البحرية الأمريكية لوصف فترة الترفيه الخاصة بهم ثم تم ربطه...
open a new business

كل ما تريد أن تعرفه عن إنشاء عمل جديد

2021/01/18
أنت متحمس لانشاء عملك الخاص ولكنك لا تعرف من أين تبدأ؟ تتساءل من أين وكيف تبدأ. حسناً، خذ نفسًا عميقًا و اتبع هذه الخطوات للنجاح. ابدأ...
زيادة المدخول

كيف تزيد من مدخول عملك؟

2021/01/11
تعمل جاهدا لإنجاح عملك والحصول على مداخيل جيدة والتقليل من تكاليف هذا العمل. ولكن كيف تزيد من هذه المداخيل؟ يأتي المدخول من الأنشطة...
موظفون سعداء في العمل

حافظ على موظفيك الأوفياء

2021/01/04
كم من المرات خسرت موظفا وفيا و يعمل بجهد لتشعر بالندم بعد ذلك مفكرًا بكل الوسائل المتاحة لمنع حدوث ذلك؟ هل تستطيع أن تبني وتطور أي...
زبائن سعداء في مطعم يتحدثون مع النادل

كيف تحافظ على زبائنك؟

2020/12/28
لديك مؤسسة أو مطعم وتحاول جاهدا أن تستقطب زبائن جدد. ترحب بهم وتقدم لهم أفضل ما عندك آملًا أن تراهم مجددًا. فتغوص بتفكير عميق وتسأل...
غضب الزبون والصراخ بوجه النادل

"الزبون دائما" على حق"، الحقيقة الغير ثابتة؟

2020/12/21
تخيل أنك جالس في المطعم المفضل لديك، مستمتعا ً بوجبة غذاء لذيذة انتظرتها بفارغ الصبر حين سمعت الزبون الذي يجلس إلى جوارك يتذمر بوجه...

لماذا إدارة المطعم هي أفضل تدريب مهني في أي مجال

2020/01/04
ما زلت أتذكر الطريقة التي كنت أنظر بها إلى صناعة المطاعم قبل سنوات من الانضمام إليها: ممتع، أصلي، ولأكون صادقًا، بسيط التفكير. فكرت...

Pages