مطاعم فارغة أثناء عدم الاستقرار الاقتصادي

استراتيجيات يجب اتباعها أثناء عدم الاستقرار الاقتصادي للحفاظ على أرباحك

2023/04/03
تعاني العديد من الشركات الآن من ارتفاع التكاليف وعدم الاستقرار الاقتصادي. تظهر الصعوبات الاقتصادية للمطاعم أيضا بسبب زيادة تكاليف...
إدارة المخزون

مصطلحات إدارة المخزون التي يجب أن تعرفها في المطاعم

2023/03/27
تعد إدارة المخزون ومراقبته ركيزة مهمة في إدارة المطاعم. على الرغم من أنها ليست المهمة التي يرغب أصحاب المطاعم في أدائها ، إلا أنه من...
جدول الحسابات

ما هو جدول حسابات المطعم ولماذا يعتبر بالأمر الضروري؟

2023/03/20
يجب أن يكون أي مطعم أو صاحب عمل بشكل عام على دراية بجدول الحسابات خاصة أنك في النهاية، تحتاج إلى قياس ربحيتك ونموك وقيمة عملك بشكل عام...
إجراءات التشغيل القياسية SOP

لماذا تحتاج إلى كتابة إجراءات التشغيل المعيارية للمهام في المطاعم ؟

2023/03/13
تعد التجربة التي تخلقها لعملائك عندما يتناولون العشاء في مطعمك أو يتذوقون طعامك من أهم أسباب ولاء الزبائن وعودتهم اليك. وعندما نقول...
مطعم مع باحة خارجية

كيف تقوم بعمليات ادارة المطاعم لتكون بسيطة وفعالة؟

2023/03/06
إدارة أي مطعم ليس بالأمر السهل أو البسيط. يجب أن تكون متحكما بشكل كامل في جميع الأوجه خاصة مع دمج التكنولوجيا والاتجاهات الجديدة في...
البقشيش في المطاعم وقطاع الضيافة

الاكراميات المختلفة وطرق اتباعها في المطاعم

2023/02/27
البقشيش موجود منذ البدء في قطاع الضيافة تقريبا. تدخل مطعما وعندما يحين وقت دفع الشيك ، تجري العادة أن تترك مبلغا معينا من المال نقدا...
خدمة التوصيل في المطاعم

نقاط يجب مراعاتها قبل البدء في خدمات التوصيل في المطاعم

2023/02/20
كان توصيل الطعام هو الخدمة الوحيدة تقريبا المقدمة بين خيارات تناول الطعام بالخارج أثناء الوباء. منذ ذلك الحين ، ارتفعت مبيعات التوصيل...
موظفي المطاعم

ما هي استراتيجيات الاحتفاظ بالموظفين التي تحتاج إلى تطبيقها في المطاعم؟

2023/02/13
تماما مثل استراتيجيات الاحتفاظ بالعملاء ، فأنت بحاجة إلى استراتيجيات الاحتفاظ بالموظفين التي تمكنك من الحفاظ على موظفيك القيمين وجذب...
العمل على برنامج نقاط البيع

هل حان الوقت لتغيير برنامج نقاط البيع في مطعمك؟

2023/02/06
كيف تساعدك التكنولوجيا في إدارة عملك؟ هل ترى أن الأمور تزداد تعقيدا؟ هل تقضي الكثير من الوقت في معرفة سبب انخفاض مبيعاتك أو سبب ارتفاع...

Pages